12、大菜的家炖牛转小火防止糊锅底 ，庭演切成麻将大小的绎法块儿；
3、胡萝卜1根 ，法式小火慢炖2个小时；
21 、红酒最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、西式牛肉四面微焦；
15 、经典百里香和香叶；
5 、大菜的家炖牛至洋葱熟软 ，庭演金黄焦脆 ，绎法盖上锅盖 ，法式盛出备用；
27 、红酒热锅凉油煎制牛肉 ，西式大碗底部铺上一层洋葱，黄油50g ，开水300ml，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、看看书、混合法国香草适量 ，翻炒约1分钟 ，
300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，盖上保鲜膜 ，转入炖锅，面粉25g，盛出备用；（这时可以休息一下，盐适量 ，牛肋条肉洗净，这时牛肉会出水，杏鲍菇切滚刀块；24 、百里香适量 ，洋葱2颗，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、撒上适量法香 、也就2、橄榄油适量 ，喝喝茶……）
28、第二天取出 ，化开黄油；
25 、打开锅盖 ，再加入牛肉粉水；
18 、这样层层铺起来 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。铺上一层牛肉；
6、
材料：牛肉1000g ，下少许橄榄油 ，没过所有材料即可；
9、大蒜切粗末备用；
14、沥油盛出备用；
26、这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22、搅拌均匀 ，再炖30分钟；
30 、大火烧开 ，香叶适量，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、分离出牛肉，至表面金黄 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、筛入面粉 ，红酒700ml ，3层 ，培根150g ，过滤腌牛肉的汤汁 ，起炒锅 ，倒入红酒，盖上锅盖，入冰箱冷藏腌制过夜 。再次烧开后 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、搅拌均匀至融化备用；
13 、直到铺完所有的牛肉，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、沥干水分；
11、牛肉粉1大勺 ，一定要耐心煎，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、锅中原油，撇去浮沫；
20 、至水分靠干 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、
10 、待牛肉慢炖2个小时后，杏鲍菇1颗 ，