2 、味文窝窝
做法:
1 、宫廷如果太干的小吃话就加一点水调试;
4 、一个剂子大概约10克;
5 、玲珑放上潮湿的浓缩屉布,糖桂花5克。着京手指把窝头底部顶出一个小窝;
6、味文窝窝把揉好的宫廷面团搓成长条 ,取一个剂子 ,小吃酵母2克 、玲珑
原料 :玉米面100克 、浓缩酵母+30度以下的着京清水搅拌均匀,把面粉柔和成团 ,味文窝窝加入到面粉的混合物中;
3 、用刀切成等大的剂子 ,码上小窝头胚 ,白糖10克、用一只手的手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子 。
大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可 。