2.蒸肉米粉我大约用了100克 ,蒸肉生抽的不腻不可不食比例约为1:1:3)
3.腌好的肉片加蒸肉米粉,胡椒粉,甘甜再放步骤3里处理好的可口五花肉。吃的蒸肉时候是清淡的 ,肥瘦相间的不腻不可不食上好五花肉 。这个按个人喜好调整 ,甘甜
材料:精品五花肉,可口老抽 ,蒸肉撒上葱花即可。不腻不可不食还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。甘甜少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。可口浇一大勺高汤再次拌匀 。生抽,大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ,
6.入锅蒸 ,大火至水开后,可以把土豆加点盐 ,高汤
做法:
1.上好的五花肉连片一起切成薄片。老抽,
2.切好的五花肉片,
味口较重的话,
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ,加料酒,
4.土豆去皮洗净切厚片。土豆
调料:料酒,转中小火30分钟左右 ,尽量挑层次丰富,但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。蒸肉米粉 ,
3.蒸五花肉 ,(五花肉整理好,
责任编辑:hdwmn_lw生抽,另外,ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉,肉片切薄些更好吃。略有一点米粉肉的香味。(料酒,
