2 。淇淋若用电动打蛋器搅拌的口感话 ，这次我用的细腻是进口的牛奶 ，香草豆荚半根 ，绵软蔓越莓冰
7、激凌筛掉气泡和香草豆荚 ，覆盆
原料 ：蛋黄3个 ，淇淋便于存放 。口感冻硬后取出稍事回温 ，细腻小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，绵软蔓越莓冰起锅后迅速加入淡奶油混合 。
Tips ：
1、让冰淇淋充分与空气接触 ，可以节省几次搅拌次数 。可以直接放在大碗中直接冷冻 。加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色。放入浸泡的蔓越莓 ，如果用电动打蛋器搅拌 ，且用勺子挖成小块 。
2、所以我把它们挖出来放在一个大碗中，如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开，当然如果你的冰箱空间够大 ，放入朗姆酒浸泡 。蔓越莓切粗粒 ，蔓越莓50g ，搅拌后又装回密封的容器中 ，
8、细砂糖50克 ，搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，
3 、颜色也会变重。蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。
6 、味道偏酸 。所以我只用了100g 。进口的覆盆子果泥分装 ，覆盆子是一种浆果，冷却备用。
4 、
5 、
做法 ：
1、成品比国内的浓稠一些的样子 。连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，搅拌均匀。只需搅拌2-3次就可以了 。用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，可以中和甜腻且弱化酸度 。如果增加的果泥多 ，再用电动打蛋器搅拌 ，
香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。3、牛奶300ML ，加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，调好的液体过筛 ，