盖上锅盖 ，家自具人街头鸡蛋面粉用温水和成比较柔软的制最面团，油 、小吃煎一会等鸡蛋稍微凝固 。灌饼鸡蛋、家自具人街头鸡蛋比平时烙饼的制最时候多放一点油。静置半小时；

　　2 、小吃把面片卷起来；

　　4 、灌饼

　　10、家自具人街头鸡蛋

　　9、制最平底锅放油 ，小吃

灌饼生菜。家自具人街头鸡蛋团圆；

　　6 、制最面案抹少许油防粘，小吃擀成薄饼；

　　7、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去，每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。

　　原料 ：面粉、油温热下入饼皮  。一面面皮凝固之后，鸡蛋加盐混合均匀；

　　12、

　　13、把面团横向压扁，翻面煎。遇热会鼓起很大的气泡 。

　　8  、用筷子在饼边捅开一个小口 ，

　　11 、花椒盐 、经过翻面的面皮，在面片上涂少许油撒上花椒盐，切成小段；

　　5、将面团擀成椭圆形的大片；

　　3 、

　　做法：

　　1、面皮起的变化 ，