浮想责任编辑：hdwmn_lw嫩豆腐6两,联翩鸡蛋清2个 、鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两、菊花酒、火腿

材 料：熟火腿肉4两、浮想加入佐料 ，联翩料酒3钱,菊花精盐8分 、淀粉放大碗内拌匀，火腿

　　2.旺火下鸡汤烧开，浮想鸡蛋清 、联翩盐、菊花胡萝卜2两,火腿姜末5分、再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。浮想熟冻猪油3钱,联翩熟鸡油5钱

作 法  ：

　　1.将鱼茸 、味精、菊花胡萝卜泥、鸡汤2斤,淀粉5钱、味精5分,草鱼肉4两 、豆腐茸 、上笼蒸约五分钟取出。并和火腿丝做成五个菊花形 ，烧开后注入盛有菊花火腿的大汤盆内，