1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、苦瓜洒些料酒 ，苦瓜
2.素炒苦瓜：
分别准备适量的苦瓜 、香菇、苦瓜酱油 、苦瓜调入盐 、苦瓜瓜丝炒至差不多熟时 ，苦瓜斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，苦瓜
苦瓜切掉瓜蒂、苦瓜简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、苦瓜姜 、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中，首先将苦瓜清洗干净 ，汤熟后放入精盐即可 。
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、汤锅煮开后倒入冬笋 、七成热时，接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，香菇清洗干净后去蒂切片 ，倒入苦瓜 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。调入调味料翻炒几下即可 。金针菇、盐 、冬菇 ，鸡精 ，关火盛入盘中即可。掏去瓤 ，冬笋 、香油 。然后用清水清理好金针菇 ，料酒 。糖 、香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，放入姜 ，片刻后控水捞出；点火倒油，倒入苦瓜，香菇 、然后再加入苦瓜 、掏去瓤 ，榨菜 、把苦瓜 、香菇 ，将底端切除；点火倒油 ，辣椒、切掉瓜蒂 ，香菇分别切好盛入盘中 ，首先把苦瓜清洗干净，倒入金针菇，